西安烟酒礼品回收，我们都知道茅台镇的酱香酒好喝，但其实真正好喝的是茅台镇生产酿造的坤沙酒，茅台酒所使用的生产工艺就是坤沙工艺，而坤沙工艺是所有工艺中比较复杂的一种，坤沙酒有九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺环节，人们可能会奇怪为什么要取七次酒呢，一次性取了不就完事了吗？其实不是人们不想一次性取完，只是坤沙酒出酒率低，且需要多次发酵，每次发酵都只能取一点酒，因此才有取七次情况一些年份酒也是具有收藏价值的。而作为普通品种的投资，能够拥有一瓶或数瓶诸如20世纪80年代的普通茅台酒而流传在民间的说法更为简单——好白酒，就是透着纯，没邪气、没杂味，喝完二天不上头，建国前白酒被叫做烧酒，经过发酵的原料入甄，加热蒸馏出来，单一个烧字，已经把工艺概括。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。

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